Ad Valvas
De VU eist een rectificatie van het Britse dagblad The Times omdat de universiteit uit de top-200 is gevallen van 's werelds beste universiteiten. Want: `Er zijn grote fouten gemaakt bij die berekening', aldus Piet Vingerling, beleidsadviseur van de VU. In The Times-lijst eindigde de VU als 304de, vorig jaar stond ze nog op plaats 185. En dat terwijl er volgens de beleidsadviseur geen noemenswaardige veranderingen zijn in de kwaliteit van onderzoek en onderwijs. Vingerling is bang dat de VU vooral imagoschade zal lijden bij potentiële studenten uit het buitenland. `Die zullen de VU nu misschien helemaal niet meer tegenkomen, omdat ze alleen naar de top-200 kijken.'
Mare
Twaalfjarige basisschoolleerlingen kregen in Leiden een `kindercollege' scheikunde waarbij ze zelf proefjes mochten doen. `Ik vond de eerste ontploffing het leukst', aldus een meisje na haar eerste scheikundepracticum. De faculteit Wiskunde en Natuurwetenschappen van de Universiteit Leiden geeft vaker colleges aan basisschoolklassen om de leerlingen te interesseren voor de bètawetenschap. `Het motiveren van kinderen is geen basistaak van de universiteit', geeft onderwijsdirecteur van de bètafaculteit Jan Kijne toe. `Maar we komen in dit land tienduizenden mensen in de bèta en techniek tekort. Dan moet je zo vroeg mogelijk interesse wekken.'
Ublad
Toprolstoeltennisster Korie Homan, nummer twee op de wereldranglijst achter Esther Vergeer, werd drie jaar geleden tijdens een voorlichtingsdag van de faculteit Diergeneeskunde aan de Universiteit Utrecht afgeraden om mee te loten. De belangrijkste reden was dat ze niet stabiel genoeg zou zijn om het been van een paard vast te houden. `Geen enkele dierenarts kan een paard onder controle houden als het wild wordt. Bovendien wil ik graag dierenarts worden voor kleine huisdieren', vertelt Homan. NOC*NSF-voorzitter Erica Terpstra hoorde haar verhaal en trok het zich zo aan dat ze regelde dat Homan dit jaar wel mee mocht loten. Zonder succes overigens, want ze werd uitgeloot.
Resource
De Wageningse levensmiddelenmicrobioloog Rijkelt Beumer schreef samen met culinair journalist Florine Boucher een kookboek dat je niet aan iemand moet geven die doodsbang is voor ziektekiemen in zijn eten. Beumer heeft voor het boek zestig recepten van Boucher voorzien van microbiologisch commentaar. Bij het recept voor gevulde druivenbladeren staat Beumer bijvoorbeeld stil bij de risico's van in zout water bewaarde druivenbladeren. Bacteriën kunnen in een zout milieu niet groeien, maar schimmels juist wel. Beumer schrijft: `De vraag is of de schimmels dan ook mycotoxines hebben geproduceerd. Krijg je die gifstoffen binnen, dan ga je meestal niet direct dood. Maar op de lange termijn krijg je bij verschillende organen wat ongewenste nieuwvormingen (kanker).'
