Cheese heads

| Redactie

If you found yourself combining salads, soups, meats and all types of dishes with cheese you will most certainly have become a cheese fanatic like most Dutch people (they eat fifteen kilos of cheese a year per capita). It must have something to do with the fact that Dutch dairy products are one of the strongest points of the agricultural industry and also one of the things the foreigners enjoy eat

If you found yourself combining salads, soups, meats and all types of dishes with cheese you will most certainly have become a cheese fanatic like most Dutch people (they eat fifteen kilos of cheese a year per capita).

It must have something to do with the fact that Dutch dairy products are one of the strongest points of the agricultural industry and also one of the things the foreigners enjoy eating here most.

But do you know what you buy in the market as jong, belegen, oud...? The denominations depend on the ripening phases. Here we provide you with the essential clues to make your choice and be another 'cheese head':

1. Jong (Young) 4 weeks

2. Jong Belegen (Semi-Matured) 8 weeks

3. Belegen (Mature) 4 months

4. Extra Belegen (Extra Mature) 7 months

5. Oud (Aged) 10 months or more

Recommended

  • EN
  • NL

Alliance VU-UT werkt nu ook aan uitgraven landmijnen

Universitair hoofddocent Alberto Martinetti werkte al met studenten aan een kostenefficiënte methode voor het opsporen van landmijnen, inmiddels is daar ook het uitgraven ervan met een rijdende robot bijgekomen. Vanavond vertelt hij erover op NPO2, in het programma ‘Klaar voor de Oorlog’.
  • EN
  • NL

VU-UT alliance now also working on excavating landmines

Associate professor Alberto Martinetti was already working with students on a cost-effective method for detecting landmines, but the project has now expanded to include excavating them using a mobile robot. Tonight, he will discuss the project on NPO 2 in the programme Klaar voor de Oorlog.

Universiteiten willen nog meer samenwerken met Defensie

De universiteiten hebben een intentieverklaring met het ministerie van Defensie getekend: ze willen vaker samenwerken. Ze zetten hun handtekening na een reeks gesprekken over academische vrijheid.
  • EN
  • NL

UT students invited by ESA to test octopus-inspired robot arm

A group of UT bachelor’s students was selected by the European Space Agency’s academy programme, to work on a project with an octopus-inspired tentacle that can remove space debris. This November, the team called RobOcto, is invited to test their prototype at the ESA ESTEC facility in Noordwijk.
  • EN
  • NL

UT-studenten testen octopusachtige robotarm bij ESA Academy

Een groep UT-bachelorstudenten is geselecteerd voor het academieprogramma van de European Space Agency (ESA). Ze werken aan een op een octopus geïnspireerde tentakel die ruimteafval kan verwijderen. In november mag het team, genaamd RobOcto, zijn prototype testen bij ESA ESTEC in Noordwijk.

Kabinet: miljoenen extra voor bouw studentenkamers

De regering trekt tientallen miljoenen uit voor de bouw van studentenkamers. Dat staat in een nieuw ‘actieplan’ dat de woningbouw in beweging moet krijgen.

Stay tuned

Sign up for our weekly newsletter.